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Normandie
Recettes
 
À partir de 8 ans
L’Aventure du chocolat avec la famille Auzou
 
Un grand voyage à travers le temps et les continents pour tout savoir sur l'histoire et la fabrication du chocolat. Où est-il né ? Quelle incroyable alchimie transforme les fèves du cacaoyer en chocolat ? Comment le chocolat a-t-il conquis l'Europe ?

Grâce à un reportage exclusif, le lecteur pénètrera  dans les coulisses de la célèbre chocolaterie normande Auzou !

Depuis ses premières armes en cuisine jusqu'à l'ouverture de ses boutiques de chocolats et macarons, Jean-Marie Auzou dévoile les ficelles de son métier de chocolatier.
Régalez votre entourage avec les recettes inédites signées Auzou truffes noires Americao, crêpes tout chocolat, charlotte exotique ou tartelettes chocolat-caramel au beurre salé...

Avec un test « Quel amoureux du chocolat êtes-vous ? » Un livre à déguster en famille !
 
52 pages
format 18 x 24 cm
couverture dos carré cousu
avec rabats
978-2-916538-13-6
8,50 € ttc -5%
8,08 € ttc
 
 
   
   
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